  |
XI
Concorso Nazionale Oli Extravergine di Oliva "Orciolo d'Oro dell'Enohobby" Edizione 2002 |
|
|
XI
Concorso Nazionale Oli Extravergine di Oliva "Orciolo d'Oro dell'Enohobby" Edizione 2002 |
Si è conclusa l’edizione 2002 de "L’Orciolo d’Oro" il più antico e prestigioso concorso nazionale organizzato dall’Enohobby Club dei Colli Malatestiani, di cui è Presidente Marta Cartoceti, giunto alla 11^ edizione Concorso nazionale oli extra vergini di oliva , 3^ edizione Concorso nazionale oli biologici., 4^ edizione Concorso Internazionale oli da oliva. L’Orciolo d’Oro è stato promosso dalla Provincia di Pesaro e Urbino, dal Comune di Gradara e dalla Camera di Commercio di Pesaro e Urbino e patrocinato dal Ministero delle Politiche Agricole e dalla Regione Marche e dall’Associazione nazionale "Città dell’Olio". Le commissioni esaminatrici, composte da 35 degustatori provenienti da tutte le regioni italiane, regolarmente iscritti nell’elenco ministeriale e appartenenti alle diverse associazioni di degustatori, hanno lavorato per più giorni con la massima scrupolosità, a testimonianza della serietà che, da sempre, contraddistingue questo Concorso.
La classifica finale è il risultato di quattro prove successive ad eliminatoria ed elaborata, in base alle sensazioni degustative degli assaggiatori, da un programma di calcolo appositamente studiato che ha determinato anche la categoria di fruttato a cui assegnare gli oli in gara.
Le aziende partecipanti sono state ben 200, sicuramente tra le più qualificate in Italia.
